4 Person 200 g Spaghetti 400 g Tofu Sesam Oregano 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch Olivenöl 1 EL Instant Gemüsebrühe Majoran Paprika edelsüß Tomatenmark 1 gr. Dose Tomaten 2 EL Crème Fraîche Salz Pfeffer Tofu mit einer Gabel zerdrücken, mit Sesam, Salz und Oregano würzen. Dann 20 Minuten ziehen lassen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch fein hacken. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne andünsten. Tofu zugeben und scharf anbraten. Mit Gemüsebrühe, Majoran, Pfeffer und Paprika würzen. Tomaten und Tomatenmark zugeben. 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Crème Fraîch unterheben.