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      <title>Spitzbuben</title>
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    <yield>
		<qty>1</qty>
		<unit>Person</unit>
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    <ingredients>
    <ing-div><title>Teig</title>
	  <ing> <qty>300</qty> <unit>g</unit> <item>Mehl</item> </ing>
    <ing> <qty>200</qty> <unit>g</unit> <item>Butter</item> </ing>
    <ing> <qty>80</qty> <unit>g</unit> <item>Puderzucker</item> </ing>
    </ing-div>
    <ing-div><title>Füllung</title>
    <ing> <qty>150</qty> <unit>g</unit> <item>Waldfrucht Marmelade</item> </ing>
    <ing> <qty>3</qty> <unit>EL</unit> <item>Puderzucker zum Bestäuben</item> </ing>
    </ing-div>
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      <step>Mehl, Butter, Puderzucker zu einem Mürbeteig verkneten und 30 Minuten kalt stellen.</step>
      <step>Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Bei der Hälfte der Sterne in der Mitte einen kleinen Stern ausstechen.</step>
      <step>Bei 200°C Ober-/Unterhitze 6-9 Minuten backen.</step>
      <step>Auf die Plätzchen ohne Loch in der Mitte einen Klecks Marmelade geben. </step>
      <step>Die Plätzchen mit Loch mit Puderzucker bestäuben.</step>
      <step>Puderzucker-Plätzchen auf die Marmeladen-Plätzchen setzen.</step>
    </directions>
	<tags>
		<tag>Plätzchen</tag>
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