1 Person 2 Ei 2 EL Zucker 1 Prise Salz 200 ml Milch 200 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver Öl 2 Eier mit 2 EL Zucker schaumig schlagen. Milch dazu geben. Salz, Mehl, Backpulver einrühren. Teig 15 Minuten ruhen lassen. In der Pfanne ausbacken.